ПОЛЕЗНО
В составе мяса много нужных для человека микроэлементов: железо, кальций, натрий, фосфор, калий, сера, йод, марганец и магний.
ГИПОАЛЛЕРГЕННО
Единственное мясо, не вызывающее аллерги, поэтому подходит для детского питания и людей с непереносимостью к некоторым видам продуктов.
ПИТАТЕЛЬНО
Мясо отличается высоким содержанием белка (до 28 %), небольшим количеством жира и холестерина. Это делает мясо индеек ценным диетическим продуктом.
ЭКОЛОГИЧНО
В сравнении с другими видами домашней птицы, индейка имеет самый высокий выход съедобных частей (более 70%), что снижает экологическую нагрузку в зоне производства.
БЛАГОТВОРНО
Содержание в мясе селена
(68% дневной нормы в 100 г) предотвращает заболевания нервной системы. А фосфор и калий сохраняют молодость организма и улучшают работу мозга.
ЭНЕРГИЧНО
Низкое содержание нерастворимых жиров делает мясо легкоусваиваемым. А наличие витаминов
PP, B6, B12, B2 придает энергию и повышает качество жизни.